informations générales
Ruaudin
Sous la responsabilité du Manager, vos missions seront :
- l'accueil et conseil à la clientèle
- le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- la maitrise des spécificités (mode de conservation, traçabilité, vidage, filetage, mise en barquette, ...)
- la mise en place et bonne tenue du rayon marée ; montage du banc
- la préparation de commandes (plateaux fruits de mer, ...)
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- le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- la maitrise des spécificités (mode de conservation, traçabilité, vidage, filetage, mise en barquette, ...)
- la mise en place et bonne tenue du rayon marée ; montage du banc
- la préparation de commandes (plateaux fruits de mer, ...)
