informations générales
Préparer et transformer la marchandise achetée
Disposer correctement sur l'étal, poissons, coquillages et crustacés, en les présentant de manière attrayante
Commercialiser ses produits
Veiller au respect des normes d'hygiène, de qualité ainsi qu'à la chaine du froid
Accueillir, informer et conseiller la clientèle