informations générales
Au sein de la poissonnerie et du laboratoire de découpe du supermarché, vous serez en charge de :
Agencer son étal.
Gérer les approvisionnements.
Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.
Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, etc.
Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.
S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace.