Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

Dans le cadre d'un CDI de 39 heures par semaine à pourvoir à compter du 01 Septembre 2024, l'Hôtel Radisson Blu de Nantes recherche un(e) plongeur(se) pour ses diverses offres de restauration :
- Le restaurant "Dans Le Noir?"
- Le petit-déjeuner de l'hôtel, le Brunch
- Le room service
- notre offre de séminaires et banquets (dîners, cocktails, vernissages, réunions)

Horaires :
Du Lundi au Vendredi - 39h

En tant que plongeur/euse, vous êtes l'épine dorsale de notre cuisine et notre héros de l'hygiène !

Principales responsabilités du plongeur/euse :
- Est garant du nettoyage et de l'entretien du matériel des outils de cuisine, de la vaisselle et de leur propreté ainsi que les parties communes du personnel
- Est amené à assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, épluchages, éminçages, garnissage, ou autres, dans les règles de l'art et sous la supervision de son supérieur hiérarchique. Vous serez bien sûr formé par le sous-chef et le chef de cuisine
- Réalise les projets de travail assignés par son Responsable

Quelques connaissances en cuisine seraient un plus !

Avantages :
- Mutuelle prise en charge à 60%
- Frais de transports pris en charge à 50%
- Tarifs préférentiels Hôtel Radisson pour vous, votre famille ou vos amis
- Programme de parrainage / cooptation
- 1 nuit offerte dans notre établissement à la fin de la période d'essai
- Véritable esprit d'entreprise avec la Radifun team (staff party, CSE, échanges inter-services)
- Accès à la base de formations e-learning Radisson Academy Online

Come join us and Make Every Moment Matter!
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