Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

  • Méjannes-le-Clap

MISSIONS PRINCIPALES
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel utilisé en cuisine
- Procéder à son rangement
- Réaliser le nettoyage des locaux (cuisine, réserves, salles restaurant)
- Débarrasser les poubelles et ordures en opérant au tri sélectif
- Veiller à respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

MISSIONS SECONDAIRES
- Aider la cuisine dans les préparations ou dans la mise en place, éplucher et
émincer les légumes
- Préparer les pique-niques
- Conditionner et déconditionner les denrées

QUALITES REQUISES
- Connaissance de l'hygiène et de la propreté
- Discipline et grande capacité de travail
- Rapidité d'exécution

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Poste nourri et logé sur demande
- Journée continue majoritaire (peu de coupés)
- Dates d'embauche : 20 janvier 2025
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