Plongeur / Plongeuse en restauration

Vos missions:
- Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules...
- Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur
- Vider les assiettes et autres contenants ;
- Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ;
- Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ;
- Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ;
- Nettoyer les postes de travail en cuisine ;
- Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ;
- Trier les ordures ;
- Débarrasser les poubelles ;
- Approvisionner l'établissement en produits d'entretien et en lessive ;
- Nettoyer les nappes, serviettes et tabliers ;
- Gérer le séchage du linge ;
- Éplucher les fruits et légumes ;
- Laver les fruits et légumes ;
- Préparer des assemblages simples ;
- Réceptionner et contrôler les marchandises ;
- Stocker et conserver les marchandises.

Votre profil:

- Aimer travailler dans une cuisine ouverte et face aux clients
- Avoir une connaissances en cuisine asiatique (japonaise)
- Horaires du poste : Mardi/ Samedi de 11h30/ 15h - 19h/ 23h30
- Jours de repos Dimanche et lundi

Poste à pourvoir à partir du 01/07/2024