informations générales
Chamonix-Mont-Blanc
Situé dans la vallée de Chamonix notre établissement historique en finalisation de rénovation accueillera notre clientèle dès cet été dans nos 69 chambres, 1 salle de réunion, sauna & hammam ainsi que notre bar & restaurant.
Poste logé pour la saison d'hiver à partir du 01.12.2024.
MISSIONS GENERALES
- Organiser le poste de travail.
- Entretenir la vaisselle, la batterie de cuisine, le matériel et équipements.
- Entretenir et garantir la propreté des locaux.
- Mettre en ?uvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service.
- Aider la cuisine dans le nettoyage de fruits/légumes et épluchage.
- Veiller au respect strict des règles HACCP.
PROFIL RECHERCHE :
- Vous maîtrisez les procédures HACCP
- Vous êtes résistant au stress, fiable, autonome, dynamique