Plongeur / Plongeuse en restauration

Recrutement au restaurant Bohème à Mougins Village.

Missions
- Assurer la plonge et le nettoyage de l'ensemble des éléments de la cuisine
- Entretien de la zone plonge et soutien au nettoyage des zones de stockages

Profil
- Maîtriser des procédures HACCP
- Respecter, les modes opératoires, la connaissance des machines serait un plus
- Respecter les consignes dans le cadre de la politique de sécurité au travail, qualité, hygiène, environnement
- Bonne capacité à gérer le stress en période de forte affluence et en gardant une bonne ambiance de travail avec la brigade
- Esprit d'équipe et entraide pour participer aux besoins de soutien de la cuisines, des connaissances en taillage et découpe seraient un plus

Salaire net à partir de 1800€ mensuel selon profil.
Format coupure du mardi au samedi.
Repos hebdomadaire dimanche et lundi toute l'année.
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Capacité à faire le trajet, mal desservi par les transports en communs
Plonge: 2 ans (Requis)