informations générales
Haute-Savoie
- Réceptionner et réaliser le tri de la vaisselle en entrée,
- Vider les plats et assiettes,
- Réaliser la plonge à la main ou avec le matériel à disposition,
- Utiliser correctement, et d'après les consignes indiquées, les divers matériels dédiés à la plonge,
- Utiliser de manière optimale les différents produits de nettoyage,
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,
- Vérifier la propreté et le tri en sortie,
- Nettoyer les frigos, les fours et les équipements et matériels de la cuisine,
- Respecter l'organisation du planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
- Trier les déchets,
- Transporter les ordures dans les conteneurs,
- Vider les poubelles,
- Entretenir son poste de travail, les équipements, outils ou matériels mis à disposition,
- Nettoyer le réfectoire
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- Réaliser la plonge à la main ou avec le matériel à disposition,
- Utiliser correctement, et d'après les consignes indiquées, les divers matériels dédiés à la plonge,
- Utiliser de manière optimale les différents produits de nettoyage,
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,
- Vérifier la propreté et le tri en sortie,
- Nettoyer les frigos, les fours et les équipements et matériels de la cuisine,
- Respecter l'organisation du planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
- Trier les déchets,
- Transporter les ordures dans les conteneurs,
- Vider les poubelles,
- Entretenir son poste de travail, les équipements, outils ou matériels mis à disposition,
- Nettoyer le réfectoire
