informations générales
Crolles
Dans le cadre du développement de notre Tiers-Lieu / Salle d'escalade « Au Perchoir » à Crolles, nous recherchons un(e) plongeur.se pour renforcer l'équipe du pôle « Restauration » à partir de fin Aout.
Se restaurer & se désaltérer est l'un des piliers du Tiers-lieu.
Concept du restaurant :
L'ensemble des plats proposés à la table du Perchoir sont de saison, confectionnés à base de produits frais, en respectant au maximum en circuit court, local et BIO.
Horaires d'ouverture du restaurant : Du Lundi au Vendredi de 12h à 14h :
Format de notre ardoise : Une entrée et deux plats (dont un végétarien) sont proposés chaque jour.
Influence : Cuisine du marché qui se réinvente quotidiennement.
Divers : Création et développement d'une offre de restauration le soir à partir de la rentrée.
Du snacking à emporter ainsi que des desserts sont proposés en continu tout au long de la journée, soirs et weekends.
Ponctuellement : formule proposée pour événements, groupes, séminaires, etc. et développement de brunch ou autres idées à la rentrée.
Organisation hebdomadaire :
Vous travaillerez du Lundi au Vendredi de 12h00 à 14h30 en collaboration avec l'équipe en cuisine (deux personnes) ainsi que l'équipe de salle (deux personnes).
Poste à temps partiel de 12h30 par semaine.
Type de contrat : CDI - Rémunération : Selon profil
Missions/ attributions :
-
Plonge pour un service maximum de 60 couverts,
-
Petites missions culinaires selon envie et temps (couper du fromage, préparer une tapenade, .),
-
Réaliser toute tâche liée au bon fonctionnement de l'établissement
Bien évidemment, ces missions ne sont pas exhaustives et seront amenées à évoluer en fonction du profil du candidat et des échanges que nous aurons ensemble.
La société s'insérant dans l'Economie Sociale et Solidaire, nous mettrons tout en oeuvre pour intégrer les collaborateurs dans les prises de décisions de l'établissement.
Profil :
-
Diverses expériences en restauration et un attrait pour la cuisine serait un plus,
-
Connaissances des normes H.A.C.C.P. serait un plus,
-
Avoir le sens du travail en équipe, de l'organisation, de la gestion. Comportement régulier, fiable et esprit d'équipe
Avantages :
-
Excellente ambiance de travail,
-
Flexibilité sur l'organisation et toujours à l'écoute de nouvelles idées/propositions etc.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSe restaurer & se désaltérer est l'un des piliers du Tiers-lieu.
Concept du restaurant :
L'ensemble des plats proposés à la table du Perchoir sont de saison, confectionnés à base de produits frais, en respectant au maximum en circuit court, local et BIO.
Horaires d'ouverture du restaurant : Du Lundi au Vendredi de 12h à 14h :
Format de notre ardoise : Une entrée et deux plats (dont un végétarien) sont proposés chaque jour.
Influence : Cuisine du marché qui se réinvente quotidiennement.
Divers : Création et développement d'une offre de restauration le soir à partir de la rentrée.
Du snacking à emporter ainsi que des desserts sont proposés en continu tout au long de la journée, soirs et weekends.
Ponctuellement : formule proposée pour événements, groupes, séminaires, etc. et développement de brunch ou autres idées à la rentrée.
Organisation hebdomadaire :
Vous travaillerez du Lundi au Vendredi de 12h00 à 14h30 en collaboration avec l'équipe en cuisine (deux personnes) ainsi que l'équipe de salle (deux personnes).
Poste à temps partiel de 12h30 par semaine.
Type de contrat : CDI - Rémunération : Selon profil
Missions/ attributions :
-
Plonge pour un service maximum de 60 couverts,
-
Petites missions culinaires selon envie et temps (couper du fromage, préparer une tapenade, .),
-
Réaliser toute tâche liée au bon fonctionnement de l'établissement
Bien évidemment, ces missions ne sont pas exhaustives et seront amenées à évoluer en fonction du profil du candidat et des échanges que nous aurons ensemble.
La société s'insérant dans l'Economie Sociale et Solidaire, nous mettrons tout en oeuvre pour intégrer les collaborateurs dans les prises de décisions de l'établissement.
Profil :
-
Diverses expériences en restauration et un attrait pour la cuisine serait un plus,
-
Connaissances des normes H.A.C.C.P. serait un plus,
-
Avoir le sens du travail en équipe, de l'organisation, de la gestion. Comportement régulier, fiable et esprit d'équipe
Avantages :
-
Excellente ambiance de travail,
-
Flexibilité sur l'organisation et toujours à l'écoute de nouvelles idées/propositions etc.
