Plongeur / Plongeuse en restauration

Vous êtes prêt à relever le défi de la profession de plongeur ou plongeuse pour notre agence ADECCO en restauration collective?
Car la plonge ne se limite pas à laver quelques assiettes, verres et couverts. Ses missions sont bien plus étoffées :


- Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules...
- Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes...
- Vider les assiettes et autres contenants ;
- Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ;
- Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ;
- Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ;
- Nettoyer les postes de travail en cuisine ;
- Nettoyer les tables de la salle de restauration ;
- Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ;
- Trier les ordures ;
- Débarrasser les poubelles ;



Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité en hygiène alimentaire (formation HACCP souhaitée)
Vous savez faire preuve de calme et de sérénité et vous êtes dotés de bonnes capacités de communication pour interagir avec les autres employés en cuisine.
Le poste induit un travail en position debout, dans des températures élevées et dans le bruit.