Plongeur / Plongeuse en restauration

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et selon la charte qualité de l'établissement.
Participe à la réception et au stockage des marchandises.

Vous réalisez d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ.