informations générales
Vitry-sur-Seine
Vous travaillerez au sein d'une équipe composée d'un Chef de cuisine, d'un second, de chefs de partie, de commis de cuisine et de plongeurs. Rattaché au Chef, vous assurez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, .) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les standards imposés.
Responsabilités
- Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques
- Réaliser la plonge, essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie.
- Assurer le nettoyage des espaces de production et locaux dédiés à la restauration (batterie, chambres froides, sols, .)
- Entretenir le poste de travail
- Aider en cuisine
- Assurer la satisfaction client
- Assurer la réception, le contrôle et le rangement des marchandises dans les espaces de stockage
- Participer aux inventaires
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les consignes de sécurité
- Assurer l'entretien des matériels et locaux
- Assurer la bonne communication avec ses collègues et supérieurs
Horaires continus du lundi au vendredi, en journée dès 7h et en soirée jusqu'à 21h30
Compétences et Savoir être
- Ponctualité
- Grand sens de l'organisation
- Rigueur
- Autonomie
- Capacité à travailler en équipe
- Adaptabilité, capacité à respecter les délais
Nous offrons
- Un environnement de travail décontracté
- Participation au transport public
- 4,5 jours de congés supplémentaires par an, sans condition d'ancienneté
- Une mutuelle avec cotisation avantageuse
- Une prime de 13ème mois après 1 an d'ancienneté
- Avantage en nature nourriture
- Journée de travail sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs, samedi et dimanche
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, alors envoyez-nous votre candidature !