informations générales
Rattaché.e au département de la plonge, vous participerez au nettoyage de l'ensemble du matériel utilisé en production et dans les ateliers de cuisine.
Principales missions :
- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel de production conformément aux règles d'hygiène en vigueur
- Veiller à remplir la traçabilité au tunnel de lavage (température) ainsi que des plans de nettoyage
- Entretenir et veiller à la bonne application des procédures HACCP et d'hygiènes et de sécurité.
Vous possédez une première expérience dans le milieu de la plonge en restauration.
Votre êtes motivé(e), polyvalent(e), rigoureux(se), ponctuel(le), ayant l'esprit d'équipe et faite preuve d'initiatives et d'attention concernant les mesures d'hygiène.
Lieu de travail : ZONE LA MARE - Ste Marie
Planning : 4 jours sur 7 - sans coupure - 35h/semaine du Lundi au Dimanche en horaires décalés (plage horaire : 6h-22h)