Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

LE SAINT-MICHEL

CDD

Missions principales :

Lavage et entretien de la vaisselle : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements divers.

Maintenance de la cuisine : Veiller à ce que les surfaces de travail, les cuisines et les zones de plonge soient propres et en bon état.

Gestion des déchets : Tri et gestion des déchets en respectant les normes environnementales et sanitaires.

Assistance à la préparation : Aider le personnel de cuisine dans la préparation de certains ingrédients si nécessaire.

Respect des normes d'hygiène : Suivre les procédures strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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