Plongeur / Plongeuse en restauration

***SAISON HIVER 2024-2025 ***Poste nourri et logement possible (avantage en nature base SS)
CDD du 09/02/2025 au 09/03/2025

Situé aux portes du Parc de la Vanoise dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin (Village Vacances) à Aussois recrute un(e) Plongeur /plongeuse en renfort.

Les Plus :
- Repos de 2 jours la plupart du temps (Minimum 1 jour ½ de repos par semaine)
- Remboursement des frais de transport (véhicule personnel ou train) - 1 aller/retour par contrat
- Salle de Fitness à disposition

MISSIONS
- Nettoyer, laver, désinfecter les ustensiles de cuisine, les matériels mobiles.
- Ranger ces ustensiles et ces matériels.
- Effectuer, occasionnellement, le rangement des livraisons en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
- Procéder au nettoyage des frigos, congélateurs, réserves et de la cuisine.
≈ 90 jusqu'à 350 repas/jour (hors petit-déjeuner).
- Assurer la propreté et l'entretien de tout le matériel :
- de la salle à manger : couverts, assiettes, verres, réchauds à fondue.
- des locaux et machines
- des circulations de cuisine et de plonge.

PROFIL
- Formation : Aucun diplôme requis.
- Expérience : une ou deux saisons sur un emploi similaire (débutants acceptés)

Qualités professionnelles :
- Techniques de nettoyages et d'hygiènes. Règles HACCP maitrisées.
- Savoir travailler en équipe.
- Autonomie, Réactivité, Initiative.