Plongeur / Plongeuse en restauration

Pour l'ouverture de notre nouvel établissement Les Bassans à Perros Guirec, nous recherchons un plongeur H/F pour un CDD de 4 mois deux postes à pourvoir de Juin à Septembre 2025 : en 39h par semaine et en 20h par semaine.
Vos missions seront :
- Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lave-vaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
- Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre
- Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité
- Gérer l'approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service
- S'assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments.), et vider ces déchets
- Gérer l'approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celui-ci
- S'assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service
- Participer à certains travaux de la cuisine
- Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation