Plongeur / Plongeuse en restauration

Notre établissement "Traiteur de renommée internationale" situé sur le bord de mer de Villeneuve-Loubet recherche un Plongeur (H/F) pour compléter son équipe.

Notre société, spécialisée dans les évènements de luxe, propose à sa clientèle un service complet haut de gamme et est composée de 30 salarié(e)s.

Dans ce cadre, vous rejoignez une grande et jeune équipe et réalisez les missions suivantes :

- Connaitre, et respecter les normes d'hygiène et de sécurité,
- Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, couverts, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules...
- Trier la vaisselle avant et après lavage,
- Contrôler l'état de la vaisselle,
- Vérification de la propreté de la vaisselle après le passage en plonge,
- Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,
- Suivre les besoins en produits d'entretien
- Débarrasser les poubelles
- Améliorer le suivi du tri des déchets,

Vous êtes passionné(e) par votre métier, êtes rigoureux(se), avez le sens des responsabilités.

En nous rejoignant, vous intégrez :

- Une entreprise dynamique à l'esprit convivial.
- Un laboratoire neuf avec des équipements de pointe.

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par les chefs et le chef adjoint afin de vous familiariser avec votre environnement.