Plongeur / Plongeuse en restauration

Description du poste

Excellence Intérim recherche pour son client un cuisinier H/F pour travailler en restauration à l'aéroport.

Vos missions :
- réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé ;
- vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage ;
- nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines ;
- anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine ;
- contrôler et ranger la vaisselle propre ;
- s'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien ;
- réceptionner les livraisons ;
- vider les containers à ordures ;
- laver et éplucher les fruits et légumes ;
- préparer et disposer des plats simples ;
- lavage et repassage du linge de table ;
- organiser le planning de travail et les roulements.

Profil :

- connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ;
- connaissances des produits de lavage et des dosages ;
- connaissances des modes de conservation des aliments ;
- capacité à utiliser des équipements électroménagers ;
- capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine

Type d'emploi : intérim 12 mois - 35h/semaine
Salaire : 11,88 €/h

Horaires :
- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Travail les jours fériés
- Travail en journée

Expérience :
- Plongeur : 1 an (optionnel)