Plongeur / Plongeuse en restauration

Notre restaurant type buffet à volonté spécialisé dans la cuisine asiatique recherche un(e) plongeur/se en restauration pour intégrer une équipe dynamique et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.

Le/la plongeur(se) assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine à la main ou à l'aide de machines professionnelles
Nettoyage des équipements et du matériel de cuisine
Entretien des sols et des surfaces de travail selon la méthode HACCP
Participation à la réception et au rangement des livraisons si besoin
Aide ponctuelle à la cuisine en cas de forte affluence

Profil recherché :

Expérience d'un an au moins souhaitée en tant que plongeur, dans un restaurant de type buffet à volonté
Le candidat recherché doit savoir utiliser les différentes machines en plonge
Sens de l'hygiène, rapidité et efficacité
Esprit d'équipe, ponctualité et motivation
Volonté d'intégrer une structure stable et dynamique