Plongeur / Plongeuse en restauration

Manpower NICE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Plongeur en restauration (H/F)

-Nettoyage de la vaisselle : Laver, rincer et sécher la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisson.
-Utilisation de la machine à plonge : Manipuler et entretenir les machines à plonge (tunnel de lavage) pour assurer un nettoyage efficace.
-Gestion des déchets : Trier et éliminer les déchets de manière appropriée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
-Entretien de la cuisine : Maintenir la propreté générale de la cuisine, y compris les sols, les surfaces de travail et les équipements.
-Support aux équipes de cuisine : Aider les cuisiniers et autres membres du personnel de cuisine en cas de besoin, notamment en préparant certains ingrédients ou en effectuant des tâches de base.
-Respect des normes d'hygiène : Suivre les protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène pour garantir un environnement de travail propre et sûr.
Horaires de travail :
-Travail en cycle : semaine 1 - 30 heures, semaine 2 - 40 heures (1 semaine de travail 3 jours, l'autre 4 jours)
-Travail 1 week-end sur 2
-Horaires : 7h30-15h30 et 17h30-20h00 avec une pause repas de 30 minutes le matin
Avantages :
-Avantage en nature (repas)
-13ème mois
-Prime d'activité continue
-Prime de service minimum

Expérience préalable : Une expérience significative en plonge, notamment avec l'utilisation de machines à plonge (tunnel de lavage) et le nettoyage de vaisselle en grande quantité.
Compétences en hygiène : Connaissance et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rigueur et organisation : Capacité à travailler de manière organisée et méthodique pour assurer un nettoyage efficace et rapide.