Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

Au sein d'un hôtel-restaurant, vous effectuez le lavage de la vaisselle porcelaine et de la verrerie ainsi que la plonge de la batterie.
Vous effectuez la plonge manuelle de 50 à 100 couverts.
En complément, vous aidez aux préparations (épluchage de légumes, découpes, présentation...) et effectuez l'entretien des espaces de travail dans le respect des règles d'hygiène.
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