informations générales
Horaires de travail : du lundi au vendredi de 10h00 à 15h25
- Alimente et vérifie les machines et équipements de plonge,
- S'assure du bon fonctionnement et de la sécurité des machines dont il est responsable,
- Surveille la propreté de la vaisselle,
- Assure l'approvisionnement en produits de nettoyage de la plonge,
- Gère les stocks de produits d'entretien et de vaisselle,
- Veille et participe au nettoyage des machines et des locaux,
- Assure la maintenance de premier niveau, identifie l'origine des dysfonctionnements et les signale,
- Applique et fait appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Applique et fait appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et le dispositif d'économie d'énergie.