Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .).
- Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.
- Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

Horaires en coupure - (12h/15H et 19H/23H) - 2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur
Etablissement mal desservie par les transports en commun
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