Plongeur / Plongeuse en restauration

Vous êtes passionné(e) par le monde de la restauration traditionnelle et tu souhaites intégrer une équipe dynamique et soucieuse de la qualité ? Nous recherchons un plongeur en cuisine, rejoins-nous !

Missions principales :
Le plongeur a pour mission principale d'assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Activités principales :
- Nettoyer la vaisselle, les couverts et autres ustensiles de service après les repas.
- Laver les ustensiles de cuisine utilisés lors de la préparation des plats.
- Entretenir et nettoyer les équipements de plonge et les locaux de cuisine (sols, murs, plans de travail).
- Vider les poubelles et gérer les déchets selon les procédures de tri.
- Aider à la réception et au rangement des marchandises ainsi qu'à la mise en place si besoin.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP.

Compétences et qualités requises :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Rapidité et efficacité.
- Capacité à travailler en équipe.
- Discrétion et ponctualité.

Conditions de travail :
- Horaires en coupure ou en continu, souvent en soirée, week-ends et jours fériés.
- Travail en milieu chaud, humide et bruyant.
- Port de vêtements de travail et équipements de protection (gants, chaussures de sécurité).

Vous vous reconnaissez dans ce poste ? N'hésitez pas à postuler.. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !