Plongeur / Plongeuse en restauration

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informations générales

  • Ville-d'Avray

Votre mission :

Indispensable au bon fonctionnement de la cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.

Vos missions essentielles :

Vous effectuez du lavage à la main.
Vous organisez un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service.
Vous êtes en charge de la vérification de la propreté et tri en sortie.
Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes en charge du vidage des plats et assiettes.
Vous pouvez être amené à aider pour les préparations de plats

Horaires en coupures
Expérience de deux ans dans un établissement 4 étoiles exigés
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