informations générales
Fort-de-France
Nous recherchons un plongeur ou un profil ayant les compétences cité ci-dessous
Vos Missions
- Assurer le lavage manuel ou à l'aide de machines industrielles de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et du matériel de cuisine après chaque service.
- Veiller à la propreté des équipements en utilisant des produits de nettoyage adaptés.
- Gestion des Déchets :
- Collaborer avec l'Équipe en Cuisine :
- Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Assurer la propreté et la maintenance :
- Garantir la propreté constante des zones de lavage, de stockage de la vaisselle et des équipements de nettoyage.
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- Assurer le lavage manuel ou à l'aide de machines industrielles de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et du matériel de cuisine après chaque service.
- Veiller à la propreté des équipements en utilisant des produits de nettoyage adaptés.
- Gestion des Déchets :
- Collaborer avec l'Équipe en Cuisine :
- Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Assurer la propreté et la maintenance :
- Garantir la propreté constante des zones de lavage, de stockage de la vaisselle et des équipements de nettoyage.
