informations générales
Alata
Vider le contenu des plats dans les conteneurs avant de procéder au lavage.
Nettoyer le matériel de lavage (tunnel et lave verre), les ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols des cuisines.
Contrôler et ranger la vaisselle propre.
Réceptionner les livraisons.
Vider les conteneurs à ordures.
Laver et éplucher les fruits et légumes.