informations générales
François
Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
Évaluation des quantités de produits et d'ingrédients à commander. Réception des matières premières et des ingrédients.
Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant. Surveillance de la cuisson. Emballage en carton pour la vente à emporter. Concevoir de nouveaux produits.
Vérification de la qualité des produits. Organiser son travail en fonction des flux de clientèle. Travailler en autonomie et auto contrôler son travail.
Restaurant ouvert du Mardi au vendredi pour le service du midi ( 11H30/14H30 et du mercredi au samedi pour le service du soir (18H/22H).
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Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant. Surveillance de la cuisson. Emballage en carton pour la vente à emporter. Concevoir de nouveaux produits.
Vérification de la qualité des produits. Organiser son travail en fonction des flux de clientèle. Travailler en autonomie et auto contrôler son travail.
Restaurant ouvert du Mardi au vendredi pour le service du midi ( 11H30/14H30 et du mercredi au samedi pour le service du soir (18H/22H).
