Pizzaïolo / Pizzaïola

Nous sommes à la recherche d'un PIZZAIOLO (H/F) pour notre nouvelle pizzeria à Nilvange.
Une prise de poste en CDI.
A temps plein, disponible le week-end.
Si votre profil correspond à notre besoin, alors contactez-nous par téléphone entre 13H30 et 18H.

- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution
- Réaliser la fabrication de la pâte napolitaine maturée et façonnage à la main
- Cuire les pizzas selon le mode de cuisson adapté au four à bois
- Nettoyer et organiser l'espace de travail et de cuisson
- Respecter les règles d'hygiène et les normes de sécurité
- Expérience confirmée en tant que Pizzaiolo.
- Bonne condition physique, la chaleur qui règne derrière les fours à pizza rendant particulièrement pénible le travail du pizzaïolo
- Capacité d'organiser
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisé, créatif, polyvalent, résistance au stress
- Avoir la possibilité de vous déplacer sur Nilvange même en horaires décalés
- Vous travaillerez les services du soir du lundi au vendredi - Et midi et soir pour le samedi.
- Disponibilité à compter de début Août 2024