Pizzaïolo / Pizzaïola

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informations générales

Vos tâches de travail, seront les suivantes:
- Fabrication de pizzas et focaccias :
- Fabrication selon les recettes établies et conseils aux clients,
- Nettoyage des rayons, des tours réfrigérés, trancheurs, contrôle des DLC et rotation des produits,
- Respect des normes d'hygiène selon les normes HACCP.
- Réceptionner vos marchandises, organiser et réaliser la mise en place en fonction du flux client
- Réaliser vos différentes pâtes tout en respectant les recettes établies

SAVOIR :
- Connaissance des produits gondole (plats cuisinés, pâtes, fromages, charcuterie, antipasti), des pizzas et du rayon épicerie fine (produits secs et vins).

Une formation avant l'embauche sur les produits peut être envisageable.
Un entretien préalable vous sera fixé, merci de venir avec votre CV et lettre de motivation

35 H OU 39H
PAS DE SERVICE LE SOIR
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