informations générales
Paris
Grandes brasseries, place de la république
Nous recherchons :
1 PIZZAIOLO H/F
Nous sommes à la recherche d'un(e) pizzaiolo passionné(e) sachant travailler la pâte à la main!
Vous serez en charge de :
- Fabriquer les différentes pâtes à pizza utilisées
- Préparer des garnitures simples et complexes selon nos recettes authentiques
- Assurer le pétrissage et la panification de la pâte
- Faire la mise en place des garnitures (trancher le jambon, préparer les tomates )
- Etaler les pizzas sans rouleaux
- Garnir et cuire les pizzas
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Vos compétences :
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas
- Capacité à travailler sous pression pour respecter les délais
- Souci du détail et de la qualité
- Savoir travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité
- Rigueur
Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs.
Vos horaires de travail seront sur 39h à 43h par semaine selon un planning prédéfini.
Salaire fixe brut 39h 2160,47€
Heures supplémentaires rémunérées
Prime sur Chiffre d'Affaires
Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%.
N'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNous recherchons :
1 PIZZAIOLO H/F
Nous sommes à la recherche d'un(e) pizzaiolo passionné(e) sachant travailler la pâte à la main!
Vous serez en charge de :
- Fabriquer les différentes pâtes à pizza utilisées
- Préparer des garnitures simples et complexes selon nos recettes authentiques
- Assurer le pétrissage et la panification de la pâte
- Faire la mise en place des garnitures (trancher le jambon, préparer les tomates )
- Etaler les pizzas sans rouleaux
- Garnir et cuire les pizzas
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Vos compétences :
- Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas
- Capacité à travailler sous pression pour respecter les délais
- Souci du détail et de la qualité
- Savoir travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité
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Vos horaires de travail seront sur 39h à 43h par semaine selon un planning prédéfini.
Salaire fixe brut 39h 2160,47€
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N'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.
