informations générales
Bois-Guillaume
Dans le cadre d'une ouverture d'un restaurant sur Bois Guillaume , nous recrutons 1 cuisinier(ère) pizzaiolo/la dont les missions seront les suivantes :
- Assurer la prestation culinaire des pizzas et être garant de la qualité
- Appliquer les règles de production du pâton (couper, peser, bouler) selon les techniques spécifiques de l'entreprise
- Assembler les ingrédients pour réaliser les pizzas
-Organiser et gérer les stocks
- Entretenir et nettoyer les locaux et équipements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
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- Appliquer les règles de production du pâton (couper, peser, bouler) selon les techniques spécifiques de l'entreprise
- Assembler les ingrédients pour réaliser les pizzas
-Organiser et gérer les stocks
- Entretenir et nettoyer les locaux et équipements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
