informations générales
Saint-Junien
Au sein d'un restaurant rapide aux spécialités turques, vous intégrez une équipe de 3 personnes et vous êtes chargé.e de proposer et réaliser une nouvelle carte de pizzas :
Vous serez en charge de :
- Fabriquer les pâtes à pizza utilisées
- Préparer des garnitures simples et complexes selon lesrecettes authentiques
- Assurer le pétrissage et la panification de la pâte
- Faire la mise en place des garnitures (trancher le jambon, préparer les tomates )
- Etaler les pizzas
- Garnir et cuire les pizzas
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Pour la mise en place de cette carte, vous devez déjà maitriser le process de fabrication des pizzas avec une expérience en tant que pizzaiolo.a. d'au moins 2 ans.
Le poste est à pourvoir sur les services du midi, sur un 20h par semaine pour débuter. L'évolution de la durée du contrat et du nombre d'heures hebdomadaire dépend du succès de vos pizzas auprès de la clientèle et peut aboutir à contrat pérenne à temps plein.
Vous êtes amené.e à travailler le weekend selon roulement.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous serez en charge de :
- Fabriquer les pâtes à pizza utilisées
- Préparer des garnitures simples et complexes selon lesrecettes authentiques
- Assurer le pétrissage et la panification de la pâte
- Faire la mise en place des garnitures (trancher le jambon, préparer les tomates )
- Etaler les pizzas
- Garnir et cuire les pizzas
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Pour la mise en place de cette carte, vous devez déjà maitriser le process de fabrication des pizzas avec une expérience en tant que pizzaiolo.a. d'au moins 2 ans.
Le poste est à pourvoir sur les services du midi, sur un 20h par semaine pour débuter. L'évolution de la durée du contrat et du nombre d'heures hebdomadaire dépend du succès de vos pizzas auprès de la clientèle et peut aboutir à contrat pérenne à temps plein.
Vous êtes amené.e à travailler le weekend selon roulement.
