Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Réaliser la préparation, la fabrication et la cuisson des brioches et viennoiseries. Préparer des feuilletages. Savoir travailler en équipe. Etre autonome et entretenir son poste de travail selon les règles d'hygiène en vigueur.
Travail régulé en roulement selon un planning mensuel, plage matin, journée et après midi. Un samedi sur deux travaillé, repos le samedi après midi, dimanche et jours fériés.