Pâtissier / Pâtissière

Nous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de :
La réalisation de pâtisseries haut de gamme selon les recettes et standards de la maison.
La gestion des commandes clients et des stocks de matières premières.
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La participation à la création de nouvelles recettes et à l'optimisation des processus de production.

Profil recherché :
Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en tant que pâtissier, idéalement dans un environnement de laboratoire ou de pâtisserie fine.

Compétences :
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
Grande rigueur et organisation dans le travail.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
Créativité et sens de l'innovation.

Qualités personnelles :
Passion pour la pâtisserie.
Souci du détail et de la perfection.
Bonne gestion du stress et des délais.

Avantages :
Travail sur 4 jours, du lundi au jeudi.
Équipe conviviale et cadre de travail agréable.
Possibilité de participer à des projets innovants et de développer vos compétences.
Formation continue de l'équipe assurée par un champion du monde de pâtisserie, au minimum deux fois par an.

Nous sommes impatients de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie !