informations générales
Piana
L'Hôtel Capo Rosso **** et son restaurant recherche son/sa Pâtissier / Pâtissière pour la saison estivale 2025.
Vous aurez e charge l'élaboration de la carte des desserts et quelques produits de l'offre petit-déjeuner.
PRINCIPALES MISSIONS
-Mise en place du service et gestion des mises en place.
-Réalisation des desserts
-Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
-Appliquer et s'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur
(HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel.
QUALITES NECESSAIRES
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Autonomie, professionnalisme
Principaux diplômes et niveaux de formation :
CAP cuisine
Expériences au sein d'établissements équivalent recommandées.
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PRINCIPALES MISSIONS
-Mise en place du service et gestion des mises en place.
-Réalisation des desserts
-Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
-Appliquer et s'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur
(HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel.
QUALITES NECESSAIRES
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Autonomie, professionnalisme
Principaux diplômes et niveaux de formation :
CAP cuisine
Expériences au sein d'établissements équivalent recommandées.
