Pâtissier / Pâtissière

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informations générales

Dans une boulangerie pâtisserie artisanale vous travaillez du mardi au dimanche ,vous complétez l'équipe en place .

Autonome vous confectionnez tout type de pâtisseries, confiseries ,entremets.

Vos activités :
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis ).
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.

La prise de poste est prévue rapidement.

II est recommandé de prendre rendez-vous avec le chef d'entreprise avant de vous déplacer ou de transmettre votre CV par mail

contact@provigny.com




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