informations générales
Carcassonne
Vos missions :
- La préparation des pâtes, crèmes, ganaches et autres bases pâtissières.
- La décoration et la finition des produits, en veillant à leur présentation.
- La gestion des stocks et la vérification des dates de péremption pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
- L'entretien des outils et du poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.