informations générales
Courtry
- vous acceptez les horaire fractionnés
- vous disposez au moins d'un CAP
Vos principales missions seront :
- Confectionner des pâtisseries orientales
- Réaliser les moulages, les enrobages, etc...
- Respecter les recettes
- Surveiller l'approvisionnement du matériel de conception
- Accompagner et former les agents de production aux gestes techniques de pâtisserie
- Veiller à la qualité du produit
- Respecter les règles de sécurité mais aussi d'hygiène alimentaire