Pâtissier / Pâtissière

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre savoir-faire et votre sens de l'esthétique seront mis en avant. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et la présentation de nos produits.

Responsabilités

Confectionner les pâtisseries du restaurant et assurer les services.
- desserts individuels (crème catalane, moelleux, mignardises, entremets divers...)
- desserts groupe (bras de venu, millefeuille, framboisier...)

Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité
Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine
Des compétences avérées en préparation des aliments et en techniques culinaires
Une attention particulière aux détails et au goût esthétique des produits