informations générales
Port-Vendres
En tant que pâtissier au Jardin du Cèdre, vos principales responsabilités seront :
Élaborer, préparer et présenter des pâtisseries raffinées et créatives en accord avec les standards de qualité du restaurant.
Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour créer des desserts qui complètent le menu principal.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières pour la pâtisserie.
Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au développement de nouveaux plats et à l'optimisation des recettes existantes.
Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à octobre