Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

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informations générales

Le poste :
Notre agence Proman à Saverne recherche pour un de ses clients un : CHOCOLATIER Vos missions - Préparer et confectionner une variété de chocolats
- Décoration bonbons chocolats
- Créer de nouvelles recettes
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire


Profil recherché :
Si ces taches vous plaisent voici le profil recherché : Compétences comportementales: - Créativité - Attention aux détails - Esprit d'initiative - Patience - Sens artistique Compétences techniques: - Maîtrise de la température - Connaissance des techniques de tempérage - Capacité à travailler le chocolat en fusion - Connaissance des différentes variétés de cacao - Maîtrise des moules et des techniques de moulage Si ce poste vous intéresse n'hésitez pas à postuler à cette offre nous vous rappellerons A très vite chez Proman !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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