Ouvrier spécialisé / Ouvrière spécialisée en blanchisserie

L'ESAT est un établissement d'aide et de soutien par le travail, accueillant 39 travailleurs en situation de handicap sur 3 unités réparties sur 3 sites géographiques distincts. L'unité restauration située à Maxéville au sein de la cuisine centrale API Restauration, l'unité blanchisserie au sein de la blanchisserie centrale située à Flavigny-sur-Moselle et l'unité entretien des locaux située à Vandœuvre-les-Nancy.

L'ESAT accueille des personnes orientées par la CDAPH et dont les capacités de travail ne leur permettent pas de travailler en milieu ordinaire. L'accompagnement mis en œuvre par l'établissement vise à favoriser l'intégration sociale et professionnelle des travailleurs en situation de handicap.

Vous serez amené à :

* Participer aux activités de restauration et blanchisserie au même titre que les usagers,
* Aider les usagers dans l'exécution des tâches d'atelier de production sous la supervision des encadrants,
* Utilisation de machines de production et petit dépannage en cas d'absence du technicien,
* Assurer la qualité des produits finis (légumerie, plonge, pliage et rangement vêtements de travail) en coopération avec l'encadrant de l'unité en respectant un planning donné,
* Participer à la réalisation des tâches techniques que les usagers ne peuvent pas accomplir seuls ou nécessitant une compétence spécifique,
* Faire remonter les informations et/ou problématiques à l'encadrant,
* Participer aux différents bilans et compte-rendu de suivi de l'usager,
* Encadrement des unités durant les congés et absences de l'encadrant.
* Participer à la prévention des risques professionnels en s'assurant que les usagers manipulent correctement les outils et machines,

* Niveau CAP-BEP (agent de production blanchisserie ou agent polyvalent restauration),
* Respect de la confidentialité,
* Capacités à travailler avec des personnes en situation de handicap, avec patience, empathie,
* Connaissances souhaitées RABC et/ou HACCP,
* Titulaire du permis de conduire,
* Sens de la pédagogie afin d'accompagner les usagers dans leur apprentissage,
* Bonnes capacités de communication pour collaborer efficacement avec l'équipe encadrante,
* Rigueur dans le suivi des consignes et des procédures de sécurité,
* Avoir une attitude et une écoute bienveillante envers le public accueilli,

* Poste basé sur 2 unités, Maxéville (unité restauration) et Flavigny-sur-Moselle (unité blanchisserie).
* Il est fait application des dispositions de la convention collective rénovée FEHAP du 31 octobre 1951 selon le profil du candidat.
* Poste de travail du lundi au vendredi (35H).
* Cycle de travail : Lundi, Mardi et Mercredi : 7h30 à 15h00 sur l'unité restauration / Jeudi et Vendredi : 7h45 à 15h15 sur l'unité blanchisserie.
* Travail en équipe pluridisciplinaire.