Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la transformation de la viande de boucherie et basé à TREMOREL (22230).

Notre client est une entreprise avec des normes élevées de sécurité alimentaire et une équipe dynamique, l'entreprise offre un environnement de travail stimulant et valorisant.

Nous recherchons des personnes disponibles sur du long terme et intéressées d'évoluer sur les postes de travails.

Vos missions en tant qu'opérateur de transformation peuvent êtres diverses :


- La transformation de l'animal en carcasse de viande (divers postes possibles)
- Le désossage et le parage des muscles de bœuf (travail au couteau)
- Le traitement et conditionnement de certaines petites pièces de bœuf sous forme d'îlots de travail (possibilité de travail au couteau, formation et développement des compétences sur place)
- Le salage et dessalage des peaux de bovins
- La réception, la manutention et l'approvisionnement des carcasses
- La préparation de carcasses (chargement, déchargement, travail au couteau sur la carcasse)

Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et effectuer la manipulation des produits alimentaires dans le respect des procédures établies.

Aucune expérience préalable n'est requise pour ces postes, vous serez formés à votre poste de travail.

Vous travaillerez à temps plein. Vous évoluerez dans un environnement froid (5°).

En fonction du service, les horaires peuvent être variables (journée, matin, 2x7).