informations générales
Chastel-Nouvel
Vous intervenez sur le process de fabrication des fromages : thermisation du lait et envoi en cuve de fabrication, ensemencement des cuves et remplissage des bassines de fabrication, emprésurage et suivi maturation, décaillage, brassage, sous tirage sérum, moulage et empilage plateaux de moulage, démoulage, salage des fromages, retournement des fromages, emballage et pesage, nettoyage des locaux de fabrication et du matériel. Vous effectuez les suivis et relevés pour contrôler les paramètres technologiques (température , PH) et d'ambiance ( T°C, HR %).
Vous adhérez aux principes éthiques du respect des engagements clients, et vous êtes sensible à la qualité des produits.
Travail du lundi au vendredi (parfois le samedi): 6h00-12h00 / 13h30-15h00
***Formation assurée en interne***
***CV + lettre de motivation exigée pour postuler***
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous adhérez aux principes éthiques du respect des engagements clients, et vous êtes sensible à la qualité des produits.
Travail du lundi au vendredi (parfois le samedi): 6h00-12h00 / 13h30-15h00
***Formation assurée en interne***
***CV + lettre de motivation exigée pour postuler***
