Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

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informations générales

Pour travailler chez un de nos client, Usine de découpe de viande bovine renommée sur la région, cette entreprise recherche plusieurs Ouvriers Industrie Agroalimentaire IAA (H/F).

Le travail de la viande ou le travail à la chaine, il y a une place pour vous !

Selon le poste vous aurez à effectuer les missions suivantes :

- Travail en atelier sur une chaîne de découpe et parage des morceaux de viandes, coupe au couteau sur les carcasses, utilisation de matériels coupants type pelucheuse.
- transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide,
- préparer les pièces : désosser, découper, dénerver.,

- Gestion de la fabrication des steaks hachés sur une ligne automatisée, approvisionnement, réglage et maintenance 1er niveau
- mise en barquettes, nettoyage, conditionnement, emballage.

-Travail à la chaine avec une cadence élevée

Vous travaillez dans le respect des procédures et des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement mises en place par l'entreprise,

Les conditions de la mission :
Les horaires sont en 2X8, horaires de fin variables selon le besoin,
La rémunération est au SMIC, possibilité de faire des heures supplémentaires 10% IFM 10% ICP à chaque fin de contrat.
Le travail est physique et répétitif avec une forte cadence à suivre, en milieu froid et odorant.
La mission est prévue sur du très long terme.

Pour ce poste vous pouvez être débutant (avec ou sans diplôme) ou bien avoir une première expérience comme boucher ou sur un poste Ouvrier Viande ou salaison en industrie.
Vous devez aussi disposer de plusieurs compétences :
- manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs.) pour le poste à la découpe
- appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité,
Vous devez également être doté d'une bonne condition physique pour faire face à des conditions de travail rigoureuses (horaires, températures froides, port de charges lourdes, station debout prolongée).

En bref :
Vous recherchez un emploi fixe et vous êtes motivé(e).
Vous aimez travailler en équipe et vous souhaitez faire vos preuves.
Postulez, nous consulterons votre profil !


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