informations générales
Villefranche-de-Rouergue
Missions principales :
Eviscération : Retirer les viscères des carcasses selon les normes sanitaires en vigueur.
Désossage : Séparer les os de la viande avec précision et efficacité.
Utilisation de la scie : Découper les carcasses à l'aide de scies mécaniques pour préparer les morceaux de viande.
Première patte : Réaliser les premières étapes de traitement des pattes des animaux.
Profil recherché :
Expérience en abattoir obligatoire .
Bonne condition physique et capacité à travailler dans un environnement froid.
Rigueur, respect des normes de sécurité et des procédures d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises.
( Les postes se situent à Villefranche-de-Rouergue dans l'Aveyron )
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