informations générales
Brotte-lès-Luxeuil
Missions :
- Préparation et traitement des animaux avant l'abattage
- Opérations d'abattage : suivi des procédures pour assurer la conformité et le bien-être animal
- Désossage et découpe des carcasses, préparation des morceaux pour la commercialisation
- Entretien des équipements et respect des règles de nettoyage et d'hygiène dans les zones de travail
Expérience en abattoir, boucherie ou FORMATION AGRICOLE APPRECIÉE