informations générales
- Accrochage des volailles sur la chaîne
- Plumage
- Éviscération
- Découpes
- Conditionnement et mise en cartons
Vous veillerez à respecter la réglementation des services vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez du lundi au mercredi de 8h à 12h et de 14h à 18h puis sur la semaine entière en fonction de l'activité.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience en abattoir, en production agroalimentaire ou bien en boucherie/charcuterie. Vous n'êtes pas sensible au froid, aux odeurs et à la vue du sang.